składniki:
- indyk (może tez być kurczak)
- olej do smażenia
- sól, pieprz
- zioła np. prowansalskie (mogą być inne, wedle gustu: majeranek czy dalmatyńskie) – może być też bez żadnych ziół
przygotowanie:
- mięso kroimy w kostkę, smażymy na patelni, dodajemy przyprawy
- usmażone kawałki przekładamy do słoików
- dolewamy wody żeby mięso w słoiku było przykryte, zostawiamy ok 4 cm od góry puste
- zakręcamy i wekujemy
