Makaron z sosem (wersja z makaronem pieczonym)

Makarony

składniki:

  • pomidory (koktajlowe lub normalne)
  • ser kanapkowo-sałatkowy (feta lub inny)
  • makaron

reszta w zależności od tego na co mamy ochotę lub co mamy:

  • serek mascarpone (sos jest bardziej kremowy)
  • cukinia (obrana, z wyciętym środkiem i pokrojona)
  • szpinak (mrożony lub świeży)
  • czosnek
  • indyk ze słoika razem z sosem 
  • sól, pieprz

przygotowanie:

  • wszystko wkładamy do naczynia żaroodpornego
  • pomidory koktajlowe nakłuwamy widelcem (nie będą pryskać po upieczeniu), a pomidory zwykłe kroimy w kawałki (jak skórka jest gruba to lepiej bez skórki)
  • wlewamy trochę wody – ok 2 cm na dno (przy pomidorach zwykłych nie trzeb dużo wody)
  • pieczemy pod przykryciem, temperatura od 2000 , czas: ok 30 min
  • po upieczeniu wkładamy makaron do sosu i mieszamy wszystko razem